マヤ文明といえば、チョコレート‼︎

私たちの知る甘くて固形のチョコはスペインがヨーロッパに持ち帰ってから作られたもので、マヤのチョコは苦い健康飲料。宗教儀式に使われたり、カカオは通貨として使われていたこともあり、大変貴重なものだったようです。

只今、メキシコ・ユカタン州、メリダに来ております
＞＞秋のユカタン州旅行メリダ編

食後のデザートはレストランで注文せず
是非、このチョコレート屋さんで! 

チョコは大好きだけど、
チョコレートケーキとかチョコ味のアイスクリームとかあんまり好きじゃないのです。

が、ここのデザートはスフレもブラウニーも小麦粉少な目。
ほぼチョコレートな感じで濃厚‼︎

このピーカンナッツブラウニー、凄く濃厚!!
小麦粉少なめ、しっとり舌触りで美味しい♪

メリダ滞在中、2日連続で夕食後に伺いました。

Ki’Xocolatle
https://goo.gl/maps/Qtxg3Dn8KbMCbZrw6

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